うどん巡り2019大暑 羽立（香川県さぬき市）

2019.7.30　　Vol.410



10:28、３軒目、羽立（はりゅう、10:00-14:00、金休）　　食べログ　讃岐うどん遍路　特選うどん遍路（youtube）






L字カウンターのみで20席弱。 若い店主と・・・ご両親かな？








きつね（￥350）　　せいろの玉を30秒ほど湯煎してたが・・・大丈夫？






いただきます。 どんな麺を食わされるのか不安いっぱいだったが、普通に食えた。




揚げが甘いのはいいが、出汁から浮いてる




ごちそうさまでした！ (*´▽｀*)
麺も出汁もオーソドックスで印象薄い。 余所者として積極的リピートは無さそう



あと、冷水機の水がぬるいのも残念。 開店30分も経ってるから、
冷え切っていないのではなく元々あの設定温度なのだろう


近場の未訪問店を、もう１軒。

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ハチ 本格仕込カレーうどんの素濃口 280g×20個