うどん巡り2019霜降 大谷製麺所（香川県高松市）

2019.10.27　　Vol.418



10:50、２軒目、大谷製麺所（11:15-16:30、無休）　　食べログ






開店時間が11:00→11:15に変わったのを知らずに来てしまい、更にご夫婦だけでやっているので
のれんを出してからもバタバタ。 結局注文を受けてくれたのは11:30近くになってから。
それまでに７、８人並んでたが、皆慣れっこですね











かけ小（￥200）　＋　あげ（￥100）　　ネギのみ厨房にて。
最近、１杯￥200以下だと人としてあまりに貧相に感じるようになったので、何か１品取るようにしてます






いただきます。
平麺で、薄さの割に内外の固さの差があり面白い食感に仕上がってる。 220gかな。
俺がネギ嫌いなのを差っ引いてもネギが多く、出汁はイリコ不使用っぽい事以外分からん



あげデカっ　甘くないタイプ




ごちそうさまでした！ (*´▽｀*)　　しっぽくは10～３月。４月までやる年も




次、近くです

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