うどん巡り2017清明 松下製麺所
2017.4.13 Vol.184
4/1にフェリーのダイヤが改定されて、何が悲しくて５時過ぎに自宅を出なきゃならないのかと
ブツブツ言ってる今日この頃です。 ※児島10:00発に乗る時は9:00に出るので、４時間差
船が替わり、内装が豪華になっててビビった。 帰りの待ち時間で、地元の人と話してて知ったのですが
使わなくなった、積載量が少ない方は東南アジアに売っ払うそうです。
写真撮ってないけど、以前の乗り場に停泊してました。
この写真を撮ってて、カメラにSDカードが入ってないことに気付く。 ＼(^o^)／
一眼で夜桜撮りに行った一昨日、予備で持って行ったんだった・・・
JPEG撮って出しなんて久しぶり。 どうでもいい屋外の写真はケータイで。
初めてのサンポート。
県庁前通りを南下。
7:55、１軒目、松下製麺所（7:30-17:30、日・祝休） 食べログ 讃岐うどん遍路
https://tabelog.ssl.k-img.com/restaurant/images/Rvw/60582/320x320_rect_60582066.jpg より拝借、トリミングしました。
店員に伝えるのは、玉の種類（うどん・中華麺・生蕎麦）と数だけです。
かけ or ぶっかけ の２択で、いずれも玉を貰ったら、自分で湯がいて出汁をかける。
「うどんと蕎麦のイチイチで」 「はいよ！」
うどん＋中華蕎麦（￥300）
いただきます。
あまり伸びそうにない麺。 手堅いというか・・・「昔ながら」 と 「今風」 の間みたいな。
バランス出汁で、椎茸入ってますね。 目の細かい天かすが出汁を含んで、
味がみるみる変わっていく。
10秒ほど湯がいたが、まだ中心が白い。
ごちそうさまでした！ (*´▽｀*)
本当はうどん＋生蕎麦が食べたかったのですが、俺がボサッとしてて 「うどんと蕎麦」 と言ったら
中華麺が出てきた次第です（笑） 替えてもらうのもアレなので、そのまま食べました。
「生蕎麦は11-3月末」という張り紙が剥がされていたので、まだやってたはず。 ま、次の冬だね
中華麺は長めに湯がけと予習してきたのですが、てぼも丼も１つでは別々に湯がくのが困難・・・
まとめて10秒ほど湯がきましたが、うどんは思いのほかダレてなくて安心。
でも、この出汁と中華麺は合わないと思う（個人の感想です）。
讃岐うどん遍路を見たら「胡椒をかけたら、うどん出汁がラーメンのスープに早変わり！」 って何だそれ
ここ、停める場所に悩む。 何故こんな住宅街の店に、200件も食べログの書き込みがあるんだ・・・？
次は、全メニュー制覇を誓ったお店へ。
あずみ野食品 胡麻くるみ味噌仕立て くるみそばつゆ 200ml
4/1にフェリーのダイヤが改定されて、何が悲しくて５時過ぎに自宅を出なきゃならないのかと
ブツブツ言ってる今日この頃です。 ※児島10:00発に乗る時は9:00に出るので、４時間差
船が替わり、内装が豪華になっててビビった。 帰りの待ち時間で、地元の人と話してて知ったのですが
使わなくなった、積載量が少ない方は東南アジアに売っ払うそうです。
写真撮ってないけど、以前の乗り場に停泊してました。
この写真を撮ってて、カメラにSDカードが入ってないことに気付く。 ＼(^o^)／
一眼で夜桜撮りに行った一昨日、予備で持って行ったんだった・・・
JPEG撮って出しなんて久しぶり。 どうでもいい屋外の写真はケータイで。
初めてのサンポート。
県庁前通りを南下。
7:55、１軒目、松下製麺所（7:30-17:30、日・祝休） 食べログ 讃岐うどん遍路
https://tabelog.ssl.k-img.com/restaurant/images/Rvw/60582/320x320_rect_60582066.jpg より拝借、トリミングしました。
店員に伝えるのは、玉の種類（うどん・中華麺・生蕎麦）と数だけです。
かけ or ぶっかけ の２択で、いずれも玉を貰ったら、自分で湯がいて出汁をかける。
「うどんと蕎麦のイチイチで」 「はいよ！」
うどん＋中華蕎麦（￥300）
いただきます。
あまり伸びそうにない麺。 手堅いというか・・・「昔ながら」 と 「今風」 の間みたいな。
バランス出汁で、椎茸入ってますね。 目の細かい天かすが出汁を含んで、
味がみるみる変わっていく。
10秒ほど湯がいたが、まだ中心が白い。
ごちそうさまでした！ (*´▽｀*)
本当はうどん＋生蕎麦が食べたかったのですが、俺がボサッとしてて 「うどんと蕎麦」 と言ったら
中華麺が出てきた次第です（笑） 替えてもらうのもアレなので、そのまま食べました。
「生蕎麦は11-3月末」という張り紙が剥がされていたので、まだやってたはず。 ま、次の冬だね
中華麺は長めに湯がけと予習してきたのですが、てぼも丼も１つでは別々に湯がくのが困難・・・
まとめて10秒ほど湯がきましたが、うどんは思いのほかダレてなくて安心。
でも、この出汁と中華麺は合わないと思う（個人の感想です）。
讃岐うどん遍路を見たら「胡椒をかけたら、うどん出汁がラーメンのスープに早変わり！」 って何だそれ
ここ、停める場所に悩む。 何故こんな住宅街の店に、200件も食べログの書き込みがあるんだ・・・？
次は、全メニュー制覇を誓ったお店へ。
あずみ野食品 胡麻くるみ味噌仕立て くるみそばつゆ 200ml
