うどん巡り2016春　はなや食堂、まるやうどん二代目

　
2016.4.16

快晴の土曜日。丸亀に遠征です。
8:45に出たら、9:28発に乗れるかな～と思ってたら、丁度9:28に着いた・・・
きむらで時間潰して、10:00発の普通電車に乗りました。
この電車以外なら、坂出駅で下りて坂出巡りという選択肢もあります。

08:59茶屋町→09:09児島→09:23坂出09:27→09:40丸亀
09:19茶屋町→09:28児島→09:43坂出09:52→10:00丸亀
09:46茶屋町→10:00児島　　　　　　　　　→10:18丸亀（坂出経由しない普通列車）
10:09茶屋町→10:20児島→10:35坂出10:38→10:45丸亀

海上を走るのは十数分ですが、いいもんですね。

10:18、丸亀駅南口を出て目の前のレンタサイクル場へ。￥500払って、６時間以内なら￥300戻ってきます。

今日は、金蔵寺・善通寺エリアを攻めます！ r33を南下。
10:50、１軒目、はなや食堂（1000-1500、日休）

この「学生の下宿近くの安い定食屋」的な雰囲気、嫌いじゃないです。
厨房は女性３人、ご主人は道路に面したスペースで天ぷら揚げてます。穴子一本揚げが美味そう・・・

醤油うどん小（￥170）　玉が小さめです。食べ歩き向き

いただきます。

自分の語彙でうまく説明できませんが、先日のぽんぽんみたいな麺でした。
食ってる間に、近所の方が何人も麺だけ買いに来てましたね。
醤油うどんに繊維いっぱいの生姜を乗せられても、全く散らせません・・・
ごちそうさまでした！ (*´▽｀*)

とみやうどん（1000-1800、火休）は、帰路に余裕があったらにしましょうかね。
次の店は、R11に合流してすぐです。

11:10、２軒目、まるやうどん二代目（0600-1400、木休）

多度津から移転してきたそうです。３月上旬にオープン。
写ってませんが、看板メニューは鍋焼きうどん（小￥720）です。
自分が滞在している間、２～３割ほどのお客が頼んでいたのではないかと。

ざる小（￥320）

近づけすぎて、カメラ自ら影作ってるの気づけよ・・・

いただきます。

表面ツルッツル。

あ、ツルツルぶり、つけ出汁の絡まなさっぷりで言えば、先日の空海房が上かな。
瑞々しさは、こちらが上かと。意外にギュッと詰まった麺だから、しっかり噛むべし。
冷水機か氷水か知りませんが、締める時に常温水ではなく冷水を使っているようです。
締め担当店員の手荒れを案じてしまいます。

つけ出汁も、器までキンキンに冷えてます。もっと暑くなったら、この麺目当てに訪れてもいいかも。

あと思ったのが、玉の大きさの割につけ出汁が異様に多い。
これはもう、「一緒に飲め」 という店からのメッセージだと思います。
空海房の時と同じく、麺に絡まないので必然的にそうする訳ですが。

ｽﾞｽﾞ・・・ｳﾏｰ。終盤に、空海房の時に比べて、つけ出汁の中で泳いでいる
ぬめりが多いと思いました。空海房は、どれだけ丁寧に洗ってるんだ。

次回は、高いけど看板メニューの鍋焼きうどんですね。（冬か・・・）
この詰まった麺なら、県外人にはアッと驚く一品が頂けそうです。
ごちそうさまでした！ (*´▽｀*)(*´▽｀*)

※
｛^L^｝さんの記事でも書かれていますが、出汁が相当甘いです。
あと、「イリコなのに甘い」というのが脳に混乱を引き起こします。
「めんつゆは塩辛いからめんつゆ」「イリコは雑味・苦味があるからイリコ」「Winkは無表情だからWink」
と考えるブログ主としては、かなりの違和感でした。甘め好きの方は是非。

３軒目は、ほぼ向かいにあります。

（続きます）