うどん巡り2017雨水 麦蔵
2017.2.25 Vol.164
10:47、４軒目、麦蔵（11:00-14:00、木休） ２回目。 食べログ
開店時に並んでいたのは10人ほど。
カレーうどん（￥520） 麺そのまま。
だけの訳ありませんよね～。 単品かしわ天（￥260）
いただきます。
麺は前回と印象変わらず、しっかり系というか。 肉質も合格。
餡みたいに色の薄いルーだな。
と思ってたら底に相当量の出汁が入っていたのか、みるみる薄くなって半シャバシャバに。
いくら何でも、カレーとして薄すぎやしませんかね・・・？
あと、玉ネギの緑色の部分まで入れるのは構わんが、それならしっかり火を通してほしい。
只でさえ繊維が豊富な部分なんだからさ。 全体的に半生でシャリシャリ。
半生玉ネギの辛味とカレーの組み合わせが、口に合わない。 かしわ天で口直し。
しまった、若干苦しくなる前に、先に食べるんだった・・・
ごちそうさまでした。 (*´▽｀*) ←カレー単品の評価です
個人的なカレーうどんの序列、
（めんや七福2F 、 麦香、 たんぽぽ、 とみや） ＞ （とらや、 麦蔵） ＞ （香風 、桃山亭） ＞ 断崖絶壁 ＞ 喰回 かな。
桃山亭と同じ扱いは忍びないが・・・ 同ランクのとらやよりも下。
「ご飯にかけても良さそうな、粘度の高いルー」派と、「うどん用にチューニングされた、粘度の低いルー」派で
評価が分かれるのがカレーうどんだと思ってるので、ご参考まで。 （自分は前者派です）
ただ今回の玉ネギは、カレーの具としてアウト。 カレーの話じゃないが、国内のどこかで
玉ネギのみじん切りが入ってるご当地ラーメンがあったような・・・あれも自分にはアウトだろうね。
前回のかしわざるで、この店を過大評価していたかも。
単に、かしわ天が美味いだけの店のような気がしてきた・・・
店を出たら、この有様です。
自転車返却したら、ちょうどいい時間。 今回は少しバタバタしましたね。
でも円座までの往復がなければ、胃袋的に３軒だったでしょう。
【経費】
フェリー＋レンタ ￥1,420
うどん ￥1,600
合計 ￥3,020
カゴメ 野菜生活100 瀬戸内柑橘ミックス 195ml×24本
10:47、４軒目、麦蔵（11:00-14:00、木休） ２回目。 食べログ
開店時に並んでいたのは10人ほど。
カレーうどん（￥520） 麺そのまま。
だけの訳ありませんよね～。 単品かしわ天（￥260）
いただきます。
麺は前回と印象変わらず、しっかり系というか。 肉質も合格。
餡みたいに色の薄いルーだな。
と思ってたら底に相当量の出汁が入っていたのか、みるみる薄くなって半シャバシャバに。
いくら何でも、カレーとして薄すぎやしませんかね・・・？
あと、玉ネギの緑色の部分まで入れるのは構わんが、それならしっかり火を通してほしい。
只でさえ繊維が豊富な部分なんだからさ。 全体的に半生でシャリシャリ。
半生玉ネギの辛味とカレーの組み合わせが、口に合わない。 かしわ天で口直し。
しまった、若干苦しくなる前に、先に食べるんだった・・・
ごちそうさまでした。 (*´▽｀*) ←カレー単品の評価です
個人的なカレーうどんの序列、
（めんや七福2F 、 麦香、 たんぽぽ、 とみや） ＞ （とらや、 麦蔵） ＞ （香風 、桃山亭） ＞ 断崖絶壁 ＞ 喰回 かな。
桃山亭と同じ扱いは忍びないが・・・ 同ランクのとらやよりも下。
「ご飯にかけても良さそうな、粘度の高いルー」派と、「うどん用にチューニングされた、粘度の低いルー」派で
評価が分かれるのがカレーうどんだと思ってるので、ご参考まで。 （自分は前者派です）
ただ今回の玉ネギは、カレーの具としてアウト。 カレーの話じゃないが、国内のどこかで
玉ネギのみじん切りが入ってるご当地ラーメンがあったような・・・あれも自分にはアウトだろうね。
前回のかしわざるで、この店を過大評価していたかも。
単に、かしわ天が美味いだけの店のような気がしてきた・・・
店を出たら、この有様です。
自転車返却したら、ちょうどいい時間。 今回は少しバタバタしましたね。
でも円座までの往復がなければ、胃袋的に３軒だったでしょう。
【経費】
フェリー＋レンタ ￥1,420
うどん ￥1,600
合計 ￥3,020
カゴメ 野菜生活100 瀬戸内柑橘ミックス 195ml×24本
