うどん巡り2018啓蟄 上野製麺所

2018.3.6　　Vol.292



宮武通りから香東川沿いを南へ。





10:30、２軒目、上野製麺所（10:30-14:00、日・第１土休）　２回目。　　食べログ　讃岐うどん遍路











肉うどんと釜玉がメニュー落ち。 肉の高騰で、肉うどんは月１回出せるかどうか・・・とのこと



（前回訪問時）

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前回はギュッと詰まった冷たい麺だったので、今回は温かいメニューで。
しっぽく１玉（￥390）







いただきます。
湯がいてもまだこんなに詰まってるのかｗ　具は人参・大根・椎茸・あげ・里芋・ゴボウ。
若干カツオ強めかと思うが、他の店より野菜の旨味が強い点がオリジナリティですかね









ごちそうさまでした！ (*´▽｀*)　　次回は釜あげにしよう。




個人的なしっぽくの序列、

日常系
　たちばな屋 、 太田なかむら
　田 、 手打ち麺や大島 、 清水屋
　松岡 、 優作 、 村上 、 さか枝春日店 、 久保 、 上野製麺所 、 中西 、 前場製麺所
　ふるかわ 、 谷川製麺所

非日常系
　ヨコクラ（夏） 、 ヨコクラ（冬）
　町川　、 麺や高松店
　のぶや 、 太田上田 、 さぬ一 、 エビス（移転前）
　よしや

かな。



次いきましょう。 ここも２年ぶりかぁ～

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四季彩々野菜の旨みだし食塩無添加 3.5g×8袋×2個