うどん巡り2018大雪 なりや本店（香川県三木町）

2018.12.5　　Vol.359



12:30、５軒目、なりや本店（9:30-14:30、木休）　　食べログ　特選うどん遍路（youtube）






平本店グループっぽい内装ですが、無関係です。 カウンター12席、小上がり６席x２ もあります。
年内は無休でがんばる予定だったようですが、諸事情で８月より定休日を設定したとのこと。
まあ、箱が大きいから突っ走りたいのは分かるが、パートさんは機械じゃなく人間ですからね






普通の天かすと、目の細かい天かす




かけ小（￥230）　麺そのまま。







いただきます。
柔めで優しい麺。 カツオとイリコ同等かな







ごちそうさまでした！ (*´▽｀*)



日常使いをとことん志向してか、プレオープン期間が長かったですね。
メニューの多さもそうですが、客の満足度が上がりそうならやってみようという気概を感じます。
あまりに地元民向けチェーン店風なので、にわか観光客は楽しめないと思う。 （褒めてます）

１店舗目なのに ”本店” と名乗るあたり、多店舗展開する気マンマンのようですが
このレベルが保たれるなら、成功の見込みあるでしょう。
多度津の ”山よし” みたいな位置付けになるんじゃないかな。



すぐ近く、連荘します

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伊藤園 毎日1杯の青汁 900g×12本