うどん巡り2018大雪 誠（香川県高松市）

2018.12.7　　Vol.365



13:00、11軒目、誠（11:30-17:00、日休）　　食べログ






駐車場が無いと聞いていたので歩いて来たが、原付なら停められたか。 まあいい。
昭和やね。 ４人掛けテーブル５つ、カウンター３席




５品が乗る野菜天（￥350）と悩んでいたが、地元民ブログで見かけた方に決定。





かしわうどん（￥350）







いただきます。
均一に柔めのモチモチ、昆布強め。 やや甘く炊かれた親鳥が、じんわり美味しい






玉子焼きの彩りもgood







ごちそうさまでした！ (*´▽｀*)
トータルで讃岐うどんっぽくない気もするが、関西の文化が入ったと思えば納得




個人的なかけの序列、

日常枠

　さか枝 、 上杉食品 、 がもう 、 大喜多
　坂出山下 、 前場製麺所 、 宮川製麺所 、 元匠 、 誠 、 まごころ 、 はなや食堂 、 宮武製麺所
　（その他）
　上戸

ご褒美枠

　根ッ子（多度津） 、 うまじ家 、 塩がま屋 、 もり家
　山越 、 七宝亭 、 丸亀中村 、 たむら

かな。 ￥150スタートでこの品質、素晴らしい



吾里丸が閉店して、まだ ”２” の話が無かった頃、香大生はどこに行くんだろうと思って調べたら
ここは”さか枝” ”竹清” なんかと距離は変わらないんですよね。 でも自転車もあんまり停められないし、
回転の早さを考えたら、他所へ行くわな。
周辺の店としてはスタイルチェンジに金かけるのも負担だし、”２” がオープンしてホッとしているのでは




次は県庁近く。 （12軒目、番丁はUP済）

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某店で食べたのがきっかけで、高野豆腐の天ぷらにハマっているのだが
味付けが一発で決まるので重宝してます。

旭松食品 おいしく炊けるこうや豆腐のだし 100g×3個