うどん巡り2019啓蟄 野口製麺（香川県高松市）

2019.3.15　　Vol.388



9:55、13軒目、野口製麺（10:00-14:00、日・祝休）　２回目。　　食べログ　讃岐うどん遍路






２年ぶりに来てみたら、なんかカオスな事になってるｗ








つけの予定だったが、せっかくの開店時間なので変更。
３分待ち、釜揚げ小（￥210）　安っ






いただきます。
特に口当たりと麺肌がほぼ空海房で、やや平麺になっただけ。
ブラインドテストしたら、どちらなのか区別つけられないかも






高松にしてはかなりイリコ臭く、宮川や香の香でも生姜入れない俺が一口目から生姜必須。
なんでタッパーで出てくるんだと思ってたが、こりゃトング２杯３杯入れる人いるわ




ごちそうさまでした！ (*´▽｀*)(*´▽｀*)　　これが￥210ってマジかよ・・・




個人的な釜あげの序列、

　野口製麺 、 空海房 、 岡じま
　久保 、 長田in香の香
　かじまや 、 さか枝 、 てっちゃん 、 うわさの麺蔵 、 おおまえ


かな。 自分にとって空海房は早朝枠だし、付け出汁が万人向けだから
存在意義が失われることは無いけど、コスパ考えたら野口が上なのは間違いない。
卵とじも素晴らしかったし、ええ店や・・・


次は、峰山公園に上がる途中の店。

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丸尾醸造所 マルオ うま味しょうゆ 濃口 1リットル